• Kezdőlap
  • Kezdőlap
  • Kapcsolat
  • Oldaltérkép
  • Adatvédelem

Ectoderma

  • Kezdőlap
  • Kezdőlap
  • Kapcsolat
  • Oldaltérkép
  • Adatvédelem

30 perces Vegán Chili Con Carne

A vegán életmódról azt gondoljuk, hogy sok kedvencük húsos ételünk nem kivitelezhető vegán formában. Ilyen a hús- és bab alapú chili con carne.

Nem szükséges elkeseredni, mert a chili con carn tökéletesen kivitelezhető vegán ételként is, természetesen hús nélkül, szinte percek, fél óra alatt elkészíthető.

A recept alapja a sofritta, amit ma már nagyobb áruházláncokban a fagyasztó szekrényekben is lehet találni.
A sofritto az egy friss zöldségekből, hagymából, zellerből és sárgarépából összevágott keverék.A vegán chili con carne más néven vegán sin con carne összetevői:
2 ek olivaolaj
3 gerezd fokhagyma (darált)
1 nagyobb fej vöröshagyma, vékonyra szeletelve
2 db zellerszár, apróra vágva
2 közepes sárgarépa, apróra vágva
2 piros paprika, durván apróra vágva
1 tesákanál őrölt kömény
1 teáskanál chili por
só, bors
800 gr apróra vágott (konzerv) paradicsom
400 gr vörös, szárított és öblített vese bab
100 gr vörös lencse
300 gr szójahús
250 ml sofritto

Kedvünk szerint tehetünk  1 teáskanál miso pasztát, 2 evőkanál balzsamecetet és apróra vágott, friss koriandert.

Elkészítés

A vegán chili con carne egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészthető vegán recept. Az olivaolajat egy nagy, kicsit wok szerű serpenyőben felhevítjük. Ebben éppen csak puhára sütjük a fokhagymát, hagymát, a feldarabolt zellerszálat, a sárgarépát és a paprikát. Ehhez hozzáadjuk a fűszereket, a köményt, chilipaprikát, sót és borsot. Ráöntjük az apóra vágott paradicsomot, a vesebabot, a lencsét, a szójahúst és a sofrittót, illetve kedv szerint az ajánlott összetevőket.

Ezt együttesen basmati (barna) rizzsel és friss korianderrel szervírozzuk.

A vegán chili con carne teljesen gluténmentes, viszont vannak akik szója érzékenyek, így nekik ajánlott elhagyni a szójahúst és kukoricával dúsítani vegán ételt, amivel lakhatóbbá válik.

A vegán chili con carne egy gyorsan elkészítheő, könnyű recept,  praktikus, vendégváró vegán étel.
Kép forrása
Receptek

A természetes vizeket sokféle formában használhatjuk

Luxemburg Albérlet

Legutóbbi bejegyzések

  • Álmatlanság
  • Ízületi folyadékpótlás porckopásnál
  • Készházak: A kedvezőbb ár miatt sokan választják
  • Európai körutazások
  • Szicília TOP 10 látnivalók
  • Drogfüggőség kezelése
  • Rosacea kezelés
  • Fog implantátum – Fogbeültetés
  • Csodatévő víz a Harkányi Gyógyfürdőben
  • Nyári és őszi szobanövények
  • Hajduk Split
  • Panoráma röntgen
  • A fogkő és annak következményei
  • A Juventus Koulibaly és De Ligt védőtengelyben gondolkozik
  • Válasszon kényelmes bárszéket konyhájába

Kategóriák

  • Autó
  • Cégvilág
  • Egészség
  • Életmód
  • Gazdaság
  • Ingatlan
  • Közlekedés
  • Kultúra
  • Munka
  • Otthon
  • Receptek
  • Sport
  • Szabadidő
  • Szépség
  • Utazás
  • Vállalkozás

Címkék

Budapest Dubai fesztiválok fogfehérítés fogkő eltávolítás fogorvos fogorvos Budapest fogászat Franciaország Görögország kkv könnyűszerkezetes ház Magyar Energiahatékonysági Intézet Magyarország medencék MEHI MIRELITE MIRSA Zrt MÁV mérlegképes könyvelő Múzeumok Nemzeti Fuvarozó Ipartestület Nemzeti Innovációs Hivatal Nemzeti Kulturális Alap Neusiedler See NIH NiT Hungary NKA nyaralás Nyíregyháza Nyíregyházi Állatpark Németország Olaszország OptoForce Kft Paul Waldbott-Bassenheim PISA-jelentés PowerEdge VRTX programok Pub Crawl Budapest romkocsmák Románia Rétság SAP SAP Hungary Kft Szicília Üzemanyagkártya
Köszönjük WordPress! | Sablon: Neblue Szerző: NEThemes.